标准详情
- 标准名称：宫面
- 标准号：T/SJZFIA 0001-2018
- 发布日期：2018-09-30
- 实施日期：2018-12-01
- 中国标准号：/C131
- 国际标准号：67.060
- 团体名称：石家庄市食品生产加工行业协会
- 标准分类：谷物磨制
T/SJZFIA 0001-2018 宫面
T/SJZFIA 0001-2018
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内容简介
本标准规定了宫面的术语和定义、技术要求、检验规则、签标标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于在河北省石家庄市藁城区生产的符合3.1定义的手工挂面。
起草单位
石家庄市藁城区外贸宫面厂、石家庄市传承宫面有限公司、河北龙宫鹏程食品有限公司、石家庄市藁城区丰上兴华宫面厂、石家庄国之光宫面有限公司、石家庄面对面宫面有限公司、石家庄庄润宫面有限公司、石家庄市马云山宫面有限公司、河北晖御食品有限公司、石家庄鲜竹宫面有限公司。
起草人
岳爱龙、王朋、董飞飞、刘晓丽、张强、王立华、剧立礼、严成敏、吉利辉、龚志田、徐晋平。
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