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T/ZZB 0481-2018 食品添加剂 乳酸链球菌素

T/ZZB 0481-2018 食品添加剂 乳酸链球菌素

T/ZZB 0481-2018

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标准详情

  • 标准名称:食品添加剂 乳酸链球菌素
  • 标准号:T/ZZB 0481-2018
  • 发布日期:2018-08-31
  • 实施日期:2018-09-30
  • 中国标准号:X41/C149
  • 国际标准号:67.220.20
  • 团体名称:浙江省品牌建设联合会
  • 标准分类:食品添加剂其他食品制造

内容简介

本标准规定了食品添加剂乳酸链球菌素的基本要求、技术要求、试验方法、验收规则、标志、包装、储存、运输以及质量承诺。本标准适用于以白砂糖、酵母抽提物为主要原料,经乳酸乳球菌(lactococcuslactissubsp.lactis)发酵后提取而制得的食品添加剂乳酸链球菌素产品。

起草单位

本标准由台州市标准化研究院牵头组织制定。 本标准主要起草单位:浙江新银象生物工程有限公司。 本标准参与起草单位:台州市标准化研究院。

起草人

陈艺强、洪超群、杨云霞、陈璋、周波。

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