标准详情
- 标准名称：海蜇
- 标准号：T/RDSX 0001S-2019
- 发布日期：2019-06-10
- 实施日期：2019-08-10
- 中国标准号：/M751
- 国际标准号：67.020
- 团体名称：如东县食品行业协会
- 标准分类：技术推广服务
T/RDSX 0001S-2019 海蜇
T/RDSX 0001S-2019
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内容简介
本标准规定了海蜇的分类及产品命名规则、要求、检验规则和标签标志、包装、运输、贮存及保质期
本标准适用于以盐渍海蜇皮或盐渍海蜇头为原料经切丝（片、块）、浸泡、去杂、清洗、沥干、包装或以新鲜海蜇皮或新鲜海蜇头为原料经切丝、盐矾提干加工、包装制成的非即食海蜇（以下简称产品）
以盐渍海蜇皮或盐渍海蜇头为原料经切丝（片、块）、浸泡、去杂、清洗、沥干、包装或以新鲜海蜇皮或新鲜海蜇头为原料经切丝、盐矾提干加工、包装制成的非即食海蜇。
起草单位
如东县食品行业协会、南通北渔人和水产有限公司、南通洋口港水产实业有限公司、南通洋鲲水产有限公司、南通吉优食品有限公司。
起草人
顾明、顾振宇、秦鑫、丁美华、韩志勇、陈莹莹
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