T/ZJGZ 001-2019 富硒红糖
T/ZJGZ 001-2019
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内容简介
本标准适用于在浙江省行政区域范围内，以富硒糖蔗为原料，经榨汁、过滤、熬制、成型、干燥，采用浙江传统工艺（非石灰法）不经分蜜制炼而成的富硒红糖
本标准规定了浙江富硒红糖的分类和级别、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。
起草单位
义乌市果蔗研究所、浙江磊博农业开发有限公司、浙江省甘蔗产业协会
起草人
吴德锋、张育青、王瑜、王园珍、卜龙飞、宋厚达、李雪梅、季建洪、楼朝斌、金真洪
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