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T/GZSX 060-2019 花香型白酒

T/GZSX 060-2019 花香型白酒

T/GZSX 060-2019

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标准详情

  • 标准名称:花香型白酒
  • 标准号:T/GZSX 060-2019
  • 发布日期:2019-12-30
  • 实施日期:2020-01-10
  • 中国标准号:X62/C151
  • 国际标准号:67.160.10
  • 团体名称:贵州省食品工业协会
  • 标准分类:酒精饮料酒的制造

内容简介

本标准规定了花香型白酒的术语和定义、技术要求(检验方法)、检验规则、标签、包装、运输和贮存
本标准适用于花香型白酒的生产经营、检验
项目 指标 检验方法酒精度/(%vol)a 28~53 GB5009.225固形物/(g/L)≤0.6 GB/T10345酸酯总量b/(mmol/L)≥3.5 GB/T20823铅(以Pb计)/(mg/L)≤0.5 GB5009.12甲醇c(g/L)≤2.0 GB5009.266氰化物(以HCN计)c/(mg/L)≤8.0 GB5009.36

起草单位

贵州省产品质量监督检验院(国家酒类及加工食品质量监督检验中心)、贵州花酒酒业有限公司、贵州大学酿酒与食品工程学院。

起草人

唐东亚、戴奕杰、田志强、黄永光、孟望霓、肖洋、李春宇、张建、杨波、孙宗奇、黄家岭。

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