T/YCCX 002-2018 银川市传统小吃技术规范 八宝茶
T/YCCX 002-2018
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内容简介
八宝茶成品及餐饮单位配制的八宝茶茶饮八宝茶制作的术语和定义、加工生产条件、原料要求、加工生产、技术要求、检验、包装、贮存、运输、餐饮单位制作要求和管理要求
起草单位
银川餐饮烹饪业协会、宁夏兴质标科技有限公司、百瑞源枸杞股份有限公司、银川永福元工贸有限公司
起草人
李龙、张福忠、李彬、杨平强、祁珍
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