T/ZZB 1557-2020 猕猴桃酿造酒
T/ZZB 1557-2020
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内容简介
本标准规定了猕猴桃酿造酒的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存及质量承诺。本标准适用于以华特猕猴桃鲜果为主要原料，添加酵母等辅料，经发酵酿造而成的半甜型猕猴桃酿造酒。
起草单位
本标准由浙江省标准化研究院牵头组织制定。本标准主要起草单位：温州随和酒业有限公司。本标准参与起草单位：泰顺县自然资源与规划局、泰顺县猕猴桃专业技术协会（排名不分先后）。
起草人
陈岩业、胡胜群、吕晓思、陈国山、张庆朝、庄期海。
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