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T/NTRPTA 0045-2020 鲜果蒸馏酒生产技术规程

T/NTRPTA 0045-2020 鲜果蒸馏酒生产技术规程

T/NTRPTA 0045-2020

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标准详情

  • 标准名称:鲜果蒸馏酒生产技术规程
  • 标准号:T/NTRPTA 0045-2020
  • 发布日期:2020-12-28
  • 实施日期:2020-12-28
  • 中国标准号:/M733
  • 国际标准号:67.160.10
  • 团体名称:南通市农村专业技术协会
  • 标准分类:酒精饮料农业科学研究和试验发展

内容简介

规定了鲜果蒸馏酒生产的术语和定义、原料要求、生产环境、酿造过程、产品检验、包装标识、运输、贮存及记录。

起草单位

江苏怡亨酒庄有限公司、江苏省农业科学院农产品加工研究所、江苏省农产品加工工程技术研究中心、国家蔬菜加工技术研发专业分中心(江苏省农业科学院)、江苏省特色果品加工产业技术创新战略联盟。

起草人

刘春泉、胡诚、李大婧、徐亚元、蒋东成、肖亚冬、聂梅梅、刘阚、李元继、陈志石。

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