标准详情
- 标准名称:文冠果油
- 标准号:T/LYCY 018-2020
- 发布日期:2020-12-25
- 实施日期:2021-01-01
- 中国标准号:X14/A052
- 国际标准号:67.200.10
- 团体名称:中国林业产业联合会
- 标准分类:林业专业及辅助性活动动物和植物的脂肪和油
本标准规定了文冠果油的术语和定义、分级、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、储存、运输和销售等要求
本标准适用于文冠果油4 分级5 质量要求5.1基本组成和主要参数5.2质量指标5.3食品安全要求6 检验方法6.1 折光指数检验6.2 相对密度检验6.3 碘值检验6.4 皂化值检验6.5 脂肪酸组成检验6.6 色泽检验6.7 透明度、气味、滋味检验6.8 水分及挥发物含量检验6.9 不溶性杂质含量检验6.10 酸值检验6.11 过氧化值检验6.12 维生素E检验6.13 甾醇检验6.14 溶剂残留量检验6.15 黄曲霉毒素B1检验6.16 苯并(a)芘检验6.17 净含量检验6.18 角鲨烯检验7 检验规则7.1一般规则7.2扦样7.3检验分类7.4判定规则8 标签和标识9 包装、储存、运输和销售9.1包装9.2储存9.3运输9.4销售
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