标准详情
- 标准名称：宁夏好粮油 小麦
- 标准号：T/NXFSA 009S-2021
- 发布日期：2021-03-01
- 实施日期：2021-04-01
- 中国标准号：/C139
- 国际标准号：67.060
- 团体名称：宁夏食品安全协会
- 标准分类：其他农副食品加工
T/NXFSA 009S-2021 宁夏好粮油 小麦
T/NXFSA 009S-2021
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内容简介
项目 指标 一等 二等容重/g/L ≥770 ≥750不完善粒/% ≤2.0 ≤4.0降落数值/S ≥280 ≥260湿面筋含量（14%水分基）/% ≥30 ≥28杂质含量/% 总量/% ≤1.0 矿物质/% ≤0.5水分/% ≤12.5面筋指数 ≥70硬度指数 ≥60色泽、气味 正常
起草单位
宁夏回族自治区粮油产品质量检测中心、宁夏食品安全协会、宁夏食品标准化技术委员会、吴忠市粮油产品质量检验站、中卫市粮油质量检验和应急物资储备中心、吴忠市农产品质量安全检测中心、宁夏标准化研究院、宁夏大学农学院
起草人
廖若宇、张春娥、刘新保、王兴磊、段兰萍、高晖、杨晓忱、孙悦、梁瑞、赵静、吴旭妍、刘娟、张丽、邓晖、黄瑞、田苗、刘银春、赵亮、袁有斌、黄艳华、张慧玲、季瑞、董思文、塔娜、吴素萍
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