当前位置:主页团体标准

T/YCJX 003-2021 永川高粱酒

T/YCJX 003-2021 永川高粱酒

T/YCJX 003-2021

团体标准 推荐性 现行
收藏 报错

标准详情

  • 标准名称:永川高粱酒
  • 标准号:T/YCJX 003-2021
  • 发布日期:2021-06-01
  • 实施日期:2021-07-01
  • 中国标准号:X61/C151
  • 国际标准号:67.160.10
  • 团体名称:重庆市永川区酒类行业协会
  • 标准分类:酒精饮料酒的制造

内容简介

本标准规定了永川高粱酒品质要求,检验方法,检验规则,标志,标签,包装,运输和储存高度酒理化要求项目 优级 一级酒精度/%vol 41-68总酸(以乙酸计)/(g/L)≥ 0.45 0.35总脂(以乙酸乙酯计)/(g/L)≥ 0.65 0.55固形物/(g/L)≤ 0.45低度酒理化要求项目 优级 一级酒精度/%vol 18-40总酸(以乙酸计)/(g/L)≥ 0.30 0.25总脂(以乙酸乙酯计)/(g/L)≥ 0.50 0.35固形物/(g/L)≤ 0.65

起草单位

重庆市永川区酒类行业协会,重庆市石松酒业有限公司, 重庆市永川佳兴酒厂,重庆市永川区随义酒厂。

起草人

余秀昌 王忠平 易治禄 梁金文 周加强 肖金川 喻身海。

* 特别声明:资源收集自网络或用户上传,仅供个人标准化学习、研究使用。如有侵权,请及时联系我们!