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T/ZJCIA 004-2022 天目山宝 炒制山核桃

T/ZJCIA 004-2022 天目山宝 炒制山核桃

T/ZJCIA 004-2022

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标准详情

  • 标准名称:天目山宝 炒制山核桃
  • 标准号:T/ZJCIA 004-2022
  • 发布日期:2022-08-31
  • 实施日期:2022-09-01
  • 中国标准号:/C137
  • 国际标准号:67.080.10
  • 团体名称:浙江省山核桃产业协会
  • 标准分类:蔬菜水果及其制品菌类水果和坚果加工

内容简介

本文件规定了天目山宝炒制山核桃的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。

起草单位

杭州姚生记食品有限公司、浙江农林大学、杭州市临安区农林技术推广中心、杭州市临安区山核桃产业协会、杭州临安桃源绿色食品有限公司、杭州临安裕康食品厂、杭州临安创辉食品厂、杭州临安康太炒货食品厂。

起草人

邓杨勇、高军龙、黄坚钦、顾晓波、奚建伟、王为宇、纪言根、张贵贤、姚文杰、陈洁、林敏、王洁、顾沈华、田玮、汪智勇、张华峰。

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