T/ZGKSL 002-2022 胶原蛋白低聚肽通用质量要求
T/ZGKSL 002-2022
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内容简介
本标准规定了胶原蛋白低聚肽的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输及贮存、保质期
本文件适用于胶原蛋白低聚肽产品生产
感官要求：外观应为白色或淡黄色的粉末或颗粒，具有产品特有的滋味和气味，无异味，呈粉末状，无结块现象，无正常视力可见外来异物。理化指标要求相对分子质量小于1000及小于500道尔顿的肽/（%）占比、羟脯氨酸含量、总氮、水分、灰分。
起草单位
北京振肽生物科技有限公司、安徽盛美诺生物技术有限公司、河北中科同创生物科技有限公司、湖南生命元特医生物科技有限公司、山东佰诺生物科技有限公司、中科久伴（西安）生物科技有限公司、河北中科汉禧生物科技有限公司、岛津企业管理（中国）有限公司、中国科学院过程工程研究所
起草人
司正才、张贵锋、刘爱青、魏洁、王海燕、康跻耀、唐治国、侯宪博、刘娟、吴培成、李晓东、张天阳
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