标准详情
- 标准名称：食用人参粉
- 标准号：T/FSRS 6.11-2023
- 发布日期：2023-04-09
- 实施日期：2023-04-10
- 中国标准号：67.230/A011
- 国际标准号：67.230
- 团体名称：抚松县人参协会
- 标准分类：谷物种植
T/FSRS 6.11-2023 食用人参粉
T/FSRS 6.11-2023
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内容简介
本文件适用于以生晒参（人工种植4年生、5年生的人参根及根茎）或红参（人工种植5年生的人参根及根茎）为原料，不添加任何辅料，经粉碎、过筛、混匀、灭菌、包装等工艺制成产品的生产和质量评定
本文件主要包含：技术要求（原料要求、感官要求、理化指标、卫生指标）、净含量、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存、保质期
起草单位
吉林人参研究院、华润三九医药股份有限公司、吉林农业大学中药材学院、抚松县人参协会、通化县人参产业协会、通化市人参产业协会、白山市人参产业发展协会、吉林省参业协会、延边朝鲜族自治州人参产业协会、抚松县人参产业发展中心、吉林·抚松人参质量检测中心、国家参茸产品质量监督检验中心、康美新开河（吉林）药业有限公司、吉林明心堂生物科技有限公司、广东香雪医药有限公司、延边朝鲜族自治州产品质量检验所、抚松万良人参特色小镇产业发展有限公司、吉林参王植保科技有任公司、吉林省参威人参产品科技股份有限公司、吉林汇参堂中药饮片科技有限公司、抚松传奇参业有限公司
起草人
初赛君、王雁飞、曹志强、王英平、徐怀友、侯玉兵、王延禹、娄子恒、徐芳菲、武伦鹏、张益恺、刘强、和法明、李学军、李广明、周路山、葛阳、张念洁、康辰凯、孙振天、周旭、郭兴军、张瑞、苏月涛、杨厚仪、刘宸曦、张德武、黄飞、闫鹤、武强、马友德、丁旭、冯志伟、于晶、冯惠柳、徐清华、张倩、赵花、杜立财、陈绍麟、宋明海、张丹丹、杨忠亮、周强、邢佳丽、苏丽敏、姜俊峰、邓士龙、王宪楠、郝洪孔、王培友、付龙
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