DB11/ 617-2009 熟制水产品卫生要求
DB11/ 617-2009
地方标准-北京市 强制性 现行
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内容简介
本标准规定了熟制水产品的术语和定义、要求、试验方法、标识、包装、运输及贮存。本标准适用于以水生动物为主要原料,经调味、熟化加工而成的风味水产制品。
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本标准规定了熟制水产品的术语和定义、要求、试验方法、标识、包装、运输及贮存。本标准适用于以水生动物为主要原料,经调味、熟化加工而成的风味水产制品。
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