标准详情
- 标准名称：禽类产品追溯体系应用指南
- 标准号：T/CSPSTC 13-2018
- 发布日期：2018-08-15
- 实施日期：2018-11-15
- 中国标准号：X18/I6550
- 国际标准号：67.040
- 团体名称：中国科技产业化促进会
- 标准分类：信息处理和存储支持服务
T/CSPSTC 13-2018 禽类产品追溯体系应用指南
T/CSPSTC 13-2018
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内容简介
本标准规定了禽类产品供应链可追溯体系构建，以及禽类养殖、屠宰加工、流通、销售各环节的追溯信息的记录要求本标准适用于禽类产品供应链可追溯体系的设计和实施1.术语和定义给出了与禽类产品追溯相关的术语和定义，包括“禽类产品”、“追溯信息”、“基本追溯信息”、“扩展追溯信息”等术语和定义。2.追溯体系构建标准第4章中，具体阐述了禽类产品可追溯体系建立、设计和实施过程中应遵照的各项要求。3.追溯信息记录标准第5章中，明确了追溯信息登记的总体要求，并罗列出禽类产品在养殖环节、屠宰加工环节、流通环节、销售环节等环节需要登记的各项基本追溯信息和扩展追溯信息。
起草单位
宁波威图电子科技有限公司、厦门银祥集团有限公司、中国科技产业化促进会、新希望六和股份有限公司、北京勤邦生物技术有限公司、天禧牧业有限公司、诸城外贸有限责任公司、北京金星鸭业有限公司、中追（北京）科技有限公司、北京金源茂丰新技术开发有限公司、广东铭钰科技股份有限公司、中安教培企业管理有限公司、山东龙大肉食品股份有限公司、标新科技（北京）有限公司、创新联盟认证中心、中国质量认证中心、清华大学、中国标准化研究院、中国商业联合会、中国合作贸易企业协会、江苏省质量和标准化研究院、广州市标准化研究院、佛山市质量和标准化研究院、成都市标准化研究院、标准联合咨询中心。
起草人
曹忠伟、张志刚、谭华、刘龙海、万宇平、王子健、胡振新、王春民、李锋、 王仕杰、于辉宏、黄沛、唐迅、席宁、王彦文、崔全山、庄龙、刘一文、习敬钰、马志永、闫世鹏、刘东华、卢成绪、潘英、肖广岭、高昂、谭兴政、陈百禄、刘栋栋、曹雪美、刘珏、杨晓峰、金继光、陈晓占、黄会通、张晓峰、卢刚、张路尧、郝宇花、王得龙、宋德强。
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