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SC/T 3004-1988 理鱼操作技术规程

SC/T 3004-1988 理鱼操作技术规程

SC/T 3004-1988

行业标准-水产 推荐性 已作废
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标准详情

  • 标准名称:理鱼操作技术规程
  • 标准号:SC/T 3004-1988
  • 发布日期:1988-11-01
  • 实施日期:1989-04-01
  • 中国标准号:CCS2,
  • 国际标准号:863.899.
  • 代替标准:ZB B53003-1988
  • 技术归口:中国水产科学研究院黄海水产研究所
  • 主管部门:
  • 标准分类:农业水产捕捞和水产养殖林业渔业水产品保鲜

内容简介

本标准规定了渔获冻结加工前的验收、暂存、理鱼工艺要求及理鱼质量检查。本标准适用于各种海、淡水鱼的冰藏前的整理,包括水洗、分选、装盘、称重等工序。

起草单位

上海市水产供销公司

起草人

苏邦文、陈天敏

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