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QB/T 4613-2013 塔格糖

QB/T 4613-2013 塔格糖

QB/T 4613-2013

行业标准-轻工 推荐性 现行
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标准详情

  • 标准名称:塔格糖
  • 标准号:QB/T 4613-2013
  • 发布日期:2013-12-31
  • 实施日期:2014-07-01
  • 中国标准号:X69
  • 国际标准号:67.180.20
  • 代替标准:
  • 技术归口:全国食品工业标准化技术委员会
  • 主管部门:工业和信息化部
  • 标准分类:食品技术淀粉及衍生制品糖制品淀粉轻工

内容简介

行业标准《塔格糖》由全国食品工业标准化技术委员会归口上报,主管部门为工业和信息化部。本标准规定了塔格糖的化学名称、分子式、相对分子质量、结构式、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以乳糖为原料,经水解、异构、离心、纯化等工艺制得的塔格糖。

起草单位

山东绿健生物技术有限公司、天津工业生物技术研究所等、

起草人

李晓燕、张晓霞、

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