QB/T 4613-2013 塔格糖
QB/T 4613-2013
行业标准-轻工 推荐性 现行
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内容简介
行业标准《塔格糖》由全国食品工业标准化技术委员会归口上报,主管部门为工业和信息化部。本标准规定了塔格糖的化学名称、分子式、相对分子质量、结构式、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以乳糖为原料,经水解、异构、离心、纯化等工艺制得的塔格糖。
起草单位
山东绿健生物技术有限公司、天津工业生物技术研究所等、
起草人
李晓燕、张晓霞、
相近标准
SN/T3637-2013出口食品中异麦芽糖、塔格糖的测定高效液相色谱法
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