QB/T 4482-2013 碱性果胶酶制剂
QB/T 4482-2013
行业标准-轻工 推荐性 现行
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内容简介
行业标准《碱性果胶酶制剂》由全国食品工业标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。本标准规定了碱性果胶酶制剂的术语和定义、要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于微生物发酵法生产的工业用碱性果胶酶制剂。
起草单位
青岛蔚蓝生物集团有限公司、大连工业大学等、
起草人
杜军、李晓燕、
相近标准
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