SZJG 19-2006 非发酵性豆制品生产技术规范
SZJG 19-2006
行业标准-深圳市标准化指导性技术文件 强制性 已作废
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内容简介
本标准规定了非发酵性豆制品生产企业的环境卫生、生产资源、原辅材料、生产加工、产品、人员、检验、包装及标签标识、储运、质量管理的基本要求,以及企业生产管理的评价方法。本标准适用于采用制浆工艺生产非发酵性豆制品的生产企业的开业、生产管理和质量管理;不适用采用非制浆工艺生产非发酵性豆制品(如豆粉等)的生产企业。
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