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DB31 2009-2012 食品安全地方标准 餐饮服务团体膳食外卖卫生规范

DB31 2009-2012 食品安全地方标准 餐饮服务团体膳食外卖卫生规范

DB31 2009-2012

地方标准-上海市 强制性 确认有效
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标准详情

  • 标准名称:食品安全地方标准 餐饮服务团体膳食外卖卫生规范
  • 标准号:DB31 2009-2012
  • 发布日期:2012-10-26
  • 实施日期:2013-05-01
  • 中国标准号:CCS3,
  • 国际标准号:901.902.
  • 代替标准:
  • 技术归口:
  • 主管部门:
  • 标准分类:食品技术医药卫生食品工艺上海市劳动保护食品卫生

内容简介

本标准适用于餐饮服务单位从事的团体膳食外卖服务行为。本标准不适用于集体用餐配送单位从事的集体用餐配送,中央厨房向餐饮服务单位配送食品,以及餐饮服务单位临时针对散客外卖的行为。

起草单位

起草人

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