标准详情
- 标准名称：楂鱼油
- 标准号：T/CCOA 19-2020
- 发布日期：2020-12-21
- 实施日期：2021-03-01
- 中国标准号：/C133
- 国际标准号：67.200.10
- 团体名称：中国粮油学会
- 标准分类：植物油加工动物和植物的脂肪和油
T/CCOA 19-2020 楂鱼油
T/CCOA 19-2020
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内容简介
本文件规定了楂鱼油（商品名为“巴沙鱼油”）的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输的要求。本文件适用于经动物卫生监督机构检疫、检验合格的新鲜楂鱼，屠宰后将不含脏器的组织经蒸煮压榨、精炼等工艺制成的精炼楂鱼油及其分提物（分提硬脂和分提软脂）。
起草单位
暨南大学、大连工业大学、重庆禾睿康粮油有限公司。
起草人
汪勇、张震、田华、李昌禹、周大勇、赵冠里、谢小冬、刘晓静。
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