当前位置:主页团体标准

T/CCOA 42-2021 富含γ-氨基丁酸的谷物和豆类产品

T/CCOA 42-2021 富含γ-氨基丁酸的谷物和豆类产品

T/CCOA 42-2021

团体标准 推荐性 现行
收藏 报错

标准详情

  • 标准名称:富含γ-氨基丁酸的谷物和豆类产品
  • 标准号:T/CCOA 42-2021
  • 发布日期:2021-05-17
  • 实施日期:2021-08-01
  • 中国标准号:/C131
  • 国际标准号:67.060
  • 团体名称:中国粮油学会
  • 标准分类:谷物磨制

内容简介

本文件规定了富含γ-氨基丁酸(γ-aminobutyricacid,简称GABA)的谷物和豆类产品的定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、储藏、运输、保质期的要求。本文件适用于以稻谷、小麦、青稞等谷物和绿豆、小豆、芸豆等食用豆为原料,经过GABA富集工艺加工成富含GABA的籽粒产品以及经过进一步粉碎或熟化加工的粉类产品。

起草单位

中国农业科学院农产品加工研究所、北京工商大学、江南大学、佐竹机械(苏州)有限公司、黑龙江孙斌鸿源农业开发集团有限责任公司、宇顺高科种业股份有限公司、浙江益万生物技术有限公司、佳木斯冬梅大豆食品有限公司、西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所。

起草人

周素梅、王立、刘厚清、刘丽娅、孙斌、王发文、华井田、张玉红、董良杰、刘洪津、 马玉玲、王姗姗、佟立涛、王丽丽、周闲容。

* 特别声明:资源收集自网络或用户上传,仅供个人标准化学习、研究使用。如有侵权,请及时联系我们!