DB11/ 614-2009 谷物粉制品卫生要求
DB11/ 614-2009
地方标准-北京市 强制性 现行
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内容简介
本标准规定了谷物粉制品的术语和定义、要求、试验方法、标识、包装、运输及贮存。本标准适用于以谷物碾磨粉为主要原料加工制作未经熟制(或不完全熟制)的成型食品。本标准不适用于挂面产品。
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本标准规定了谷物粉制品的术语和定义、要求、试验方法、标识、包装、运输及贮存。本标准适用于以谷物碾磨粉为主要原料加工制作未经熟制(或不完全熟制)的成型食品。本标准不适用于挂面产品。
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