标准详情
- 标准名称：燕麦片
- 标准号：T/CCOA 38-2021
- 发布日期：2021-05-17
- 实施日期：2021-08-01
- 中国标准号：/C131
- 国际标准号：67.060
- 团体名称：中国粮油学会
- 标准分类：谷物磨制
T/CCOA 38-2021 燕麦片
T/CCOA 38-2021
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内容简介
本文件规定了燕麦片的术语和定义、要求、检验方法、检验规则和包装、标签标志、贮存、运输。本文件适用于仅以燕麦为原料，经切粒（或不切粒）、熟化、压片、干燥等工艺制成的预包装燕麦片产品。
起草单位
陕西师范大学、中国农业大学、桂林西麦食品股份有限公司、汕头市金味食品工业有限公司、内蒙古塞宝燕麦产业有限公司。
起草人
胡新中、董锐、李再贵、廖丽丽、许凡茜、李璐、李宇。
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