SC/T 3109-1988 冻银鱼
SC/T 3109-1988
行业标准-水产 推荐性 已作废
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内容简介
本标准规定了冻银鱼的规格、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于鲜太湖短吻银鱼(NEOSALANX TANGKAHKEII TAIHUENSIS CHEN)、大银鱼[PROTOSALANX HYALOCRANIUS(ABBOTT)]、长江银鱼(HEMISALANX PROGNATHUS REGAN)等银鱼科(SALANGIDAE)的银鱼经冷冻加工制成的冻银鱼。
起草单位
江苏省淡水水产研究所
起草人
曾漪青、吴光宏、马鸿
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