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DB11/519-2008 生食水产品卫生要求

DB11/519-2008 生食水产品卫生要求

DB11/519-2008

地方标准-北京市 强制性 现行
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标准详情

  • 标准名称:生食水产品卫生要求
  • 标准号:DB11/519-2008
  • 发布日期:2008-03-28
  • 实施日期:2008-03-28
  • 中国标准号:CCS3,
  • 国际标准号:
  • 代替标准:
  • 技术归口:
  • 主管部门:北京市质量技术监督局
  • 标准分类:医药卫生北京市劳动保护食品卫生

内容简介

本标准规定了生食动物性水产品的卫生指标和检验方法以及生产过程、包装、标签、贮存与运输的卫生要求。本标准适用于生食动物性水产品的生产、加工、销售和检验。

起草单位

起草人

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