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SN 0568-1996 出口低温火腿罐头检验规程

SN 0568-1996 出口低温火腿罐头检验规程

SN 0568-1996

行业标准-出入境检验检疫 强制性 已作废
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标准详情

  • 标准名称:出口低温火腿罐头检验规程
  • 标准号:SN 0568-1996
  • 发布日期:1996-09-25
  • 实施日期:1997-01-01
  • 中国标准号:CCS22,
  • 国际标准号:
  • 代替标准:
  • 技术归口:中华人民共和国国家进出口商品检验局
  • 主管部门:中华人民共和国国家进出口商品检验局
  • 标准分类:食品食品加工与制品肉类加工制品

内容简介

本标准规定了出口低温火腿罐头的抽样方法、检验步骤、结果判定和不合格的处置等,如贸易合同中另有规定的,按贸易合同的规定执行。本标准适用于以去皮和去骨的猪前、后腿肉为原料,经修整、嫩化、注射、滚揉、腌制、装罐、封口、巴氏杀菌制成,并于。℃士2℃条件下贮存的低温火腿。其他品种的巴氏杀菌食品可参照使用。

起草单位

中华人民共和国河南进出口商品检验局、洛阳春都集团有限公司

起草人

李志培、沈莉、于红、王克信、赵美荣

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