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T/ZZB 0930-2019 浙江玫瑰米醋

T/ZZB 0930-2019 浙江玫瑰米醋

T/ZZB 0930-2019

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标准详情

  • 标准名称:浙江玫瑰米醋
  • 标准号:T/ZZB 0930-2019
  • 发布日期:2019-01-11
  • 实施日期:2019-01-31
  • 中国标准号:X66/C146
  • 国际标准号:67.220.10
  • 团体名称:浙江省品牌建设联合会
  • 标准分类:香料和调料调味品发酵制品制造

内容简介

本标准规定了浙江玫瑰米醋的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和质量承诺。本标准适用于浙江玫瑰米醋产品的生产、检验和销售。

起草单位

本标准由浙江方圆检测集团股份有限公司牵头组织制定。 本标准主要起草单位:浙江五味和食品有限公司。 本标准参与起草单位:浙江方圆检测集团股份有限公司、杭州市食品酿造有限公司、湖州老恒和酿造有限公司、宁波佐餐王调味食品有限公司、浙江工商大学(排名不分先后)。

起草人

周利南、盛华栋、冯纬、郑军科、钱朝峰、王爽、周华林、姜翼鹏、蒋予箭。

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