标准详情
- 标准名称：铝及铝合金电磁炉适用不粘炒锅
- 标准号：T/ZZB 1109-2019
- 发布日期：2019-05-15
- 实施日期：2019-05-31
- 中国标准号：Y73/C353
- 国际标准号：97.040.60
- 团体名称：浙江省品牌建设联合会
- 标准分类：饮料食品烟草及饲料生产专用设备制造烹调用器皿刀具和餐具
T/ZZB 1109-2019 铝及铝合金电磁炉适用不粘炒锅
T/ZZB 1109-2019
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内容简介
本标准规定了铝及铝合金电磁炉适用不粘炒锅（以下简称锅具）的术语和定义、分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书、包装、运输、贮存及质量承诺。本标准适用于以铝及铝合金为基材（包括内表面为铝或铝合金的复合材料）加工而成的，在家用电磁炉（电磁灶）上适用的平底炒锅，与食品接触表面采用不粘涂层处理的电磁炉适用炒锅。本标准不适用于圆弧底炒锅。
起草单位
本标准由永康市标准化研究院牵头组织制定。 本标准主要起草单位：浙江南龙工贸有限公司。 本标准参与起草单位：浙江乐太电器有限公司、浙江乐太厨具有限公司、永康市质量技术监督检测中心、科慕化学（上海）有限公司、浙江炊大王炊具有限公司（排名不分先后）。
起草人
应高波、周岑景、李青照、方翰、魏明、胡小苗、孔德利、杨震炯、蒲万见。
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