T/FYCY 039-2020 汾阳三八八宴席 羊羔肉烹饪工艺规范
T/FYCY 039-2020
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内容简介
原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间
起草单位
汾阳市餐饮旅游饭店行业协会,汾阳市鑫隆酒店文化传媒有限公司
起草人
刘波,李光,雷开旺,范利生,宋康康,张文冰,王啟佳,侯超,任一凡
* 特别声明:资源收集自网络或用户上传,仅供个人标准化学习、研究使用。如有侵权,请及时联系我们!
原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间
汾阳市餐饮旅游饭店行业协会,汾阳市鑫隆酒店文化传媒有限公司
刘波,李光,雷开旺,范利生,宋康康,张文冰,王啟佳,侯超,任一凡
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