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T/CAAA 060-2021 驴肉及其制品中马源性成分测定实时荧光PCR法

T/CAAA 060-2021 驴肉及其制品中马源性成分测定实时荧光PCR法

T/CAAA 060-2021

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标准详情

  • 标准名称:驴肉及其制品中马源性成分测定实时荧光PCR法
  • 标准号:T/CAAA 060-2021
  • 发布日期:2021-05-28
  • 实施日期:2021-07-15
  • 中国标准号:B40/C135
  • 国际标准号:67.120.01
  • 团体名称:中国畜牧业协会
  • 标准分类:屠宰及肉类加工动物制品综合

内容简介

本文件规定了驴肉及其制品中马源性成分测定的原理、试剂或材料、仪器设备、样品、DNA提取实时荧光PCR反应、数据处理和防止交叉污染
本文件适用于驴生鲜肉、冷冻肉及肉制品中马源性成分的测定
本文件规定了驴肉及其制品中马源性成分测定的原理、试剂或材料、仪器设备、样品、DNA提取实时荧光PCR反应、数据处理和防止交叉污染。

起草单位

山东省农业科学院生物技术研究中心、山东畜牧兽医职业学院、聊城大学、山东东阿国胶堂阿胶药业有限公司、山东东阿天龙食品有限公司、内蒙古阿鲁科尔沁旗太极天驴有限公司、山东骏驰牧业有限公司、山东阿多宝驴产业科技有限公司、禹城市惠民农业科技有限公司。

起草人

胡悦、张全芳、范阳阳、刘国霞、陈雪燕、刘艳艳、谭晴晴、杨雪、岳鸣鸣、郑艳玲、杜晓霞、提金凤、彭晓蓓、刘桂芹、李兰杰、李艳、卢宗福、钟勇、李建军、马骁、司家勇、董书光、孟朝红、贾涛、王长法、步迅。

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