当前位置:主页团体标准

T/NTRPTA 0064-2021 西兰花芽苗超微粉加工技术规程

T/NTRPTA 0064-2021 西兰花芽苗超微粉加工技术规程

T/NTRPTA 0064-2021

团体标准 推荐性 现行
收藏 报错

标准详情

  • 标准名称:西兰花芽苗超微粉加工技术规程
  • 标准号:T/NTRPTA 0064-2021
  • 发布日期:2021-11-01
  • 实施日期:2021-11-01
  • 中国标准号:/A019
  • 国际标准号:67.080.20
  • 团体名称:南通市农村专业技术协会
  • 标准分类:蔬菜及其制品其他农业

内容简介

适用于以西兰花芽苗为原料,经清洗、漂烫、冷却、真空冷冻干燥和超微粉碎加工至粒度为300目~500目西兰花芽苗超微粉的生产
规定了西兰花芽苗超微粉加工的术语和定义、原辅料要求、生产环境、加工过程、储存及记录。

起草单位

江苏省农业科学院农产品加工研究所、兴化市东奥食品有限公司、国家蔬菜加工技术研发分中心、齐齐哈尔大学、江苏艾兰得营养品有限公司

起草人

李大婧、何伟伟、肖亚冬、焦岩、刘春泉、刘庆松、宋江峰、聂梅梅、张玉顺、张兴、张国栋

* 特别声明:资源收集自网络或用户上传,仅供个人标准化学习、研究使用。如有侵权,请及时联系我们!