标准详情
- 标准名称:白云区特色小吃 蚌湖麻糍
- 标准号:T/GDMA 51-2022
- 发布日期:2022-09-22
- 实施日期:2022-09-22
- 中国标准号:/H622
- 国际标准号:67.040
- 团体名称:广东省市场协会
- 标准分类:快餐服务
本文件规定了广州市白云区特色小吃蚌湖麻糍的基本要求、烹饪工艺、食用及特点
本文件适用于广州市白云区特色小吃蚌湖麻糍的烹饪制作
广州市白云区特色小吃蚌湖麻糍的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。
广州市白云区人力资源和社会保障局、广州市朱仔餐饮有限公司、广州标新科技有限公司
黄兆康、杨丽嫦、蒋文康
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