DB 44/ 425-2007 豆制品通用技术规范
DB 44/ 425-2007
地方标准-广东省 强制性 已作废
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内容简介
本标准规定了豆制品的分类、要求、试验方法及标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以大豆为主要原料,采用制浆工艺生产的非发酵性豆制品,以及经微生物发酵生产的红腐乳、白腐乳、曲霉型豆是和黄豆酱。本标准不适用于豆奶粉、豆浆晶、鲜腐竹等非发醉性豆制品。
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