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GB 22031-2010 干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐的测定

GB 22031-2010 干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐的测定

determination of added citrate content in cheese and processed cheese products

GB 22031-2010

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标准详情

  • 标准名称:干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐的测定
  • 标准号:GB 22031-2010
  • 发布日期:2010-03-26
  • 实施日期:2010-06-01
  • 中国标准号:
  • 国际标准号:X16
  • 代替标准:替代GB/T 22031-2008
  • 技术归口:
  • 主管部门:
  • 标准分类:食品食品加工与制品乳与乳制品

内容简介

本标准规定了干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐含量(以柠檬酸计)的测定方法。本标准适用于干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐含量的测定。

起草单位

起草人

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