T/GZSX 008-2016 食用油中辣椒素和二氢辣椒素的测定液相色谱-质谱联用法
T/GZSX 008-2016
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内容简介
本标准规定了食用油中辣椒素及二氢辣椒素的测定方法本标准适用于食用油中辣椒素及二氢辣椒素的测定本标准中辣椒素的检出限为0.03μg/kg；二氢辣椒素的检出限为0.006μg/kg6分析步骤6.1试样制备与保存按GB/T15687-2008《动植物油脂试样的制备》进行样品的制备与保存。6.2样品的前处理6.2.1提取称取2.5g样品（精确至0.01g），加入10mL正己烷，在涡旋混匀器上充分混匀后作为上样液待净化。6.2.2净化将上样液全部吸入经活化后的固相萃取小柱，残留样液用正己烷清洗后并入固相萃取小柱，流速不超过1.0mL/min。上样液全部过柱后，依次用5mL20%乙酸乙酯的正己烷溶液和10mL80%乙酸乙酯
起草单位
本标准参加起草单位：贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及饮料质量监督检验中心）。
起草人
梁桂娟、张建、廖妍俨、寻思颖、张琼、李红洲、李斌、朱明、李清伟、袁荟琳、彭小东、谈晓君、周祖亮、张建宇、胡波、李冉。
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