标准详情
- 标准名称：公勺公筷使用规范
- 标准号：DB32/T 4128-2021
- 发布日期：2021-11-04
- 实施日期：2021-12-04
- 中国标准号：X09
- 国际标准号：67.250
- 代替标准：
- 技术归口：江苏省餐饮服务标准化技术委员会
- 主管部门：江苏省市场监督管理局
- 标准分类：食品技术公共管理社会保障和社会组织江苏省与食品接触的物品与材料
DB32/T 4128-2021 公勺公筷使用规范
DB32/T 4128-2021
地方标准-江苏省 推荐性 现行
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内容简介
地方标准《公勺公筷使用规范》由江苏省餐饮服务标准化技术委员会归口上报，主管部门为江苏省市场监督管理局。本文件适用于各类餐饮服务单位、各类集体聚餐。家庭用餐可参照执行。
起草单位
泰州市市场监督管理局、泰州市烹饪餐饮行业协会、泰州市文明办、
起草人
顾维中、殷俊、丁帅、崔见秋、朱君贤、张荣、方培力、曾正林、
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