DB46/ 118-2008 生食三文鱼、龙虾卫生标准
DB46/ 118-2008
地方标准-海南省 强制性 废止
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内容简介
地方标准《生食三文鱼、龙虾卫生标准》，主管部门为海南省质量技术监督局。适用于餐饮业制售的以深度冷冻三文鱼、鲜活龙虾为原料，经清洗、切配等工艺制成的可直接食用的水产品。
起草单位
海南大学、
起草人
易美华、向东、段振华、王锡彬、马永忠、王志国、
相近标准
DB21/T2066.88-2013蒜香猪夹三文鱼烹调操作规程19990107-Q-361腌醉类生食水产品卫生标准GB13078-2017饲料卫生标准GB/T2739-1981湟鱼卫生标准GB/T2728-1981肴肉卫生标准
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