DB3206/T 1025-2021 如皋萝卜干传统制作技艺
DB3206/T 1025-2021
地方标准-南通市 推荐性 现行
收藏
报错
内容简介
地方标准《如皋萝卜干传统制作技艺》由如皋市市场监督管理局归口上报，主管部门为南通市市场监督管理局。本文件规定了如皋萝卜干传统制作技艺的术语和定义、原辅料、制作器具、原料准备、制作技艺要求。本文件适用于如皋萝卜干的传统制作。
起草单位
南通春华食品有限公司、南通市质量技术和标准化中心、如皋市康平食品贸易有限公司、南通金旺食品厂、如皋市市场监督管理局、如皋市仁宗食品有限公司、南通市美玲食品厂、
起草人
施海兵、张晔、秦强、张杰、吉美玲、张春玲、杨丽娟、肖蓓、刘纯、韩宝如、
相近标准
DB3206/T1024-2021如皋烧饼传统制作技艺DB3206/T1023-2021如皋蟹黄包传统制作技艺DB36/T1155-2019传统黑陶制作技艺DB36/T1156-2019传统黑釉瓷制作技艺DB4102/T019-2021开封市传统食品制作技艺锅贴DB61/T1264.3-2019陕菜传统制作工艺规范《金边白菜》DB36/T992-2017传统手工无釉黑瓷制作技艺DB4102/T021-2021开封市传统食品制作技艺麻辣花生DB61/T1264.1-2019陕菜传统制作工艺规范《葫芦鸡》DB61/T1264.5-2019陕菜传统制作工艺规范《紫阳蒸盆子》
* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，仅供个人标准化学习、研究使用。如有侵权，请及时联系我们！