当前位置:主页团体标准

T/XMSSAL 034-2020 供厦标准 土笋冻

T/XMSSAL 034-2020 供厦标准 土笋冻

T/XMSSAL 034-2020

团体标准 推荐性 现行
收藏 报错

标准详情

  • 标准名称:供厦标准 土笋冻
  • 标准号:T/XMSSAL 034-2020
  • 发布日期:2021-01-27
  • 实施日期:2021-03-01
  • 中国标准号:/C136
  • 国际标准号:67.120.30
  • 团体名称:厦门市食品安全工作联合会
  • 标准分类:水产品加工鱼和水产品

内容简介

本文件规定了供厦食品土笋冻的要求、检验方法和标签。本文件适用于以可口革囊星虫和生活饮用水为原料,适量添加食用盐,添加或不添加白砂糖、单晶体冰糖、多晶体冰糖、鸡精、味精和明胶,经前处理、配料、煮制、冷却、成型、包装或不包装等主要工艺加工制成的土笋冻。

起草单位

厦门市产品质量监督检验院、厦门老字号协会、厦门三都食品有限公司

起草人

高静、黄毅萍、陈伟旭

* 特别声明:资源收集自网络或用户上传,仅供个人标准化学习、研究使用。如有侵权,请及时联系我们!