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DB5115/T49-2020 地理标志产品 宜宾芽菜生产技术规范

DB5115/T49-2020 地理标志产品 宜宾芽菜生产技术规范

DB5115/T49-2020

地方标准-宜宾市 推荐性 现行
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标准详情

  • 标准名称:地理标志产品 宜宾芽菜生产技术规范
  • 标准号:DB5115/T49-2020
  • 发布日期:2020-11-19
  • 实施日期:2020-11-23
  • 中国标准号:X26
  • 国际标准号:67.02
  • 代替标准:
  • 技术归口:宜宾市经济和信息化局
  • 主管部门:宜宾市市场监督管理局
  • 标准分类:食品技术制造业宜宾市

内容简介

地方标准《地理标志产品 宜宾芽菜生产技术规范》由宜宾市工业和军民融合局归口上报,主管部门为宜宾市市场监督管理局。本文件规定了地理标志产品宜宾芽菜的术语和定义、标志产品保护范围、原辅料、加工工艺、产品要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于国家有关行政部门批准保护的地理标志产品宜宾芽菜。本文件仅适用于预包装产品。

起草单位

四川宜宾碎米芽菜有限公司、宜宾市食品工业协会、宜宾市翠屏区芽菜协会、宜宾市农业农村局、宜宾学院、宜宾市翠屏区农业农村局、宜宾市宜香食品有限责任公司、宜宾市富康食品有限公司

起草人

周雨浓、刘华、杨强、兰净、程培良、刘川秀、王开颜、廖茜、罗素琴、焦河清、刘畅、刘琴、李治中、王斌

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