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T/CASME 226-2022 软包装低嘌呤炖汤

T/CASME 226-2022 软包装低嘌呤炖汤

T/CASME 226-2022

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标准详情

  • 标准名称:软包装低嘌呤炖汤
  • 标准号:T/CASME 226-2022
  • 发布日期:2022-12-22
  • 实施日期:2022-12-30
  • 中国标准号:X79/C143
  • 国际标准号:67.040
  • 团体名称:中国中小商业企业协会
  • 标准分类:方便食品制造

内容简介

本文件适用于以畜禽产品、水产品、食用菌和蔬菜类为主要原料,经加水炖煮等加工后装袋制成的软包装低嘌呤炖汤
本文件规定了软包装低嘌呤炖汤的原辅料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。

起草单位

广东海昌沅国通食材有限公司、佛山市鑫仪堂食品贸易有限公司、佛山市顺德区乜太餐饮管理有限公司、广东包佬第供应链管理有限公司、台州市凯悦餐饮管理有限公司、中国中小商业企业协会

起草人

吴汝常、赖清华、廖影霞、吴佳群、黄元坤、母良睿

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