DB 62/T 983-2002 金昌市永昌羊羔肉垫卷子
DB 62/T 983-2002
地方标准-甘肃省 推荐性 现行
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内容简介
本标准规定了风味羊羔肉垫卷子的技术要求,检验方法、检验规则、标志、包装、运输、储存、保质期的要求。本标准适用于永昌羊羔肉垫卷子食品的制作、真空包装、冷冻处理、批量销售、运输和现做现食。
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本标准规定了风味羊羔肉垫卷子的技术要求,检验方法、检验规则、标志、包装、运输、储存、保质期的要求。本标准适用于永昌羊羔肉垫卷子食品的制作、真空包装、冷冻处理、批量销售、运输和现做现食。
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