标准详情
- 标准名称：即食虾酱
- 标准号：DB37/T 428-2004
- 发布日期：2004-12-14
- 实施日期：2005-01-01
- 中国标准号：B51
- 国际标准号：67.120.30
- 代替标准：
- 技术归口：
- 主管部门：山东省质量技术监督局
- 标准分类：食品技术肉肉制品和其他动物类食品鱼和水产品山东省
DB37/T 428-2004 即食虾酱
DB37/T 428-2004
地方标准-山东省 推荐性 废止
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内容简介
地方标准《即食虾酱》，主管部门为山东省质量技术监督局。本标准规定了即食虾酱的要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮存。本标准适用于以发酵虾酱为原料,经调配、杀菌等工序加工而成的虾酱。
起草单位
起草人
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