标准详情
- 标准名称:三优梭子蟹
- 标准号:DB37/T 431-2004
- 发布日期:2004-12-14
- 实施日期:2005-01-01
- 中国标准号:B51
- 国际标准号:67.120.30
- 代替标准:
- 技术归口:
- 主管部门:山东省质量技术监督局
- 标准分类:食品技术肉肉制品和其他动物类食品鱼和水产品山东省
地方标准《三优梭子蟹》,主管部门为山东省质量技术监督局。本标准描述了三疣梭子蟹(Portunus tritubeculatus )的主要形态构造特征、生长与繁殖特征、细胞遗传学和生化遗传学特性,给出了检测方法。本标准适用于三疣梭子蟹的种质监测和鉴定。
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