DBS52/ 003-2014 食品安全地方标准 贵州腊肉
DBS52/ 003-2014
地方标准-贵州省 强制性 现行
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内容简介
本标准规定了贵州腊肉的术语和定义、技术要求、检验规则及标签、包装、运输和贮存。本标准适用于贵州腊肉。
起草单位
贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及饮料质量监督检验中心）、贵州五福坊食品有限公司、贵州龙膳香坊食品有限公司、贵州省产品质量监督检验院仁怀分院
起草人
黄卫红、李春宇、杨国先、寻思颖、张汝平、韩志平、樊庆、卢仕荣、周娟、孟望霓、陈仁远、舒梅宝、梁桂娟、田青
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