DB13/T 192-1994 鲜猪肉水分与试验方法
DB13/T 192-1994
地方标准-河北省 推荐性 现行
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内容简介
本标准规定了鲜猪肉含水量的技术要求,试验方法,检验规则。本标准适用于生猪经屠宰加工,用于供应市场销售的鲜猪肉。
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